Community Canning and Training On Fruit Preservation
Highlights
- यह योजना असम में फल और सब्जियों के संरक्षण से संबंधित प्रशिक्षण प्रदान करती है।
- प्रतिभागियों को मौसमी फलों और सब्जियों को सुरक्षित रखने के तरीके सिखाए जाते हैं।
- जैम, जेली, स्क्वैश, जूस, सॉस, चटनी और अचार बनाने का प्रशिक्षण दिया जा सकता है।
- महिलाओं, गृहिणियों, महिला समितियों, SHG और कॉलेज की छात्राओं को प्रशिक्षण दिया जा सकता है।
- घरेलू स्तर पर खाद्य प्रसंस्करण और छोटे व्यवसाय शुरू करने के लिए मार्गदर्शन दिया जाता है।
- प्रशिक्षण पूरा करने वाले प्रतिभागियों को प्रमाणपत्र दिए जाने का उल्लेख है।
Website
Customer Care
1800-180-1551
Information Brochure
Summary of the Scheme
| Name of Scheme | Community Canning and Training On Fruit Preservation |
|---|---|
| Beneficiaries | असम के किसान, महिलाएँ, गृहिणियाँ, महिला समितियाँ, स्वयं सहायता समूह, कॉलेज की छात्राएँ और फल-सब्जी प्रसंस्करण में रुचि रखने वाले व्यक्ति। |
| Benefit | इस योजना के अंतर्गत मौसमी फलों और सब्जियों के संरक्षण, कैनिंग तथा जैम, जेली, जूस, स्क्वैश, सॉस, चटनी और अचार जैसे उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया जाता है। प्रशिक्षण की अवधि कार्यक्रम के अनुसार 1, 3 या 6 दिन तथा छोटे घरेलू उद्योग शुरू करने के लिए 7 से 15 दिन हो सकती है। |
| Department / Implementing Agency | कृषि विभाग, असम सरकार |
| योजना का नाम | फल संरक्षण पर सामुदायिक कैनिंग एवं प्रशिक्षण योजना |
| अंग्रेजी नाम | Community Canning & Training on Fruit Preservation |
| संक्षिप्त नाम | CCTOFP |
| राज्य | असम |
| संबंधित विभाग | कृषि विभाग, असम सरकार |
| मुख्य उद्देश्य | फलों और सब्जियों के संरक्षण का प्रशिक्षण |
| लक्षित लाभार्थी | किसान, महिलाएँ, गृहिणियाँ, SHG और अन्य इच्छुक व्यक्ति |
| सामान्य प्रशिक्षण अवधि | 1, 3 या 6 दिन |
| उद्यमिता प्रशिक्षण अवधि | 7 से 15 दिन |
| आवेदन का तरीका | संबंधित सामुदायिक कैनिंग एवं प्रशिक्षण केंद्र से संपर्क करें |
| Subscription | Subscribe here to get updates about this scheme |
| Mode of Application | Offline |
Scheme Introduction: A Brief Overview
फल संरक्षण पर सामुदायिक कैनिंग एवं प्रशिक्षण योजना (Community Canning & Training on Fruit Preservation) असम में फल और सब्जियों के संरक्षण से संबंधित प्रशिक्षण कार्यक्रम है। इसका उद्देश्य लोगों को मौसमी फलों और सब्जियों को सुरक्षित रखने तथा उनसे उपयोगी खाद्य उत्पाद बनाने की जानकारी देना है।
इस योजना के अंतर्गत प्रतिभागियों को जैम, जेली, स्क्वैश, जूस, सॉस, चटनी और अचार जैसे उत्पाद तैयार करने का प्रशिक्षण दिया जाता है। इससे फल-सब्जियों की बर्बादी कम करने और घरेलू स्तर पर खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
उपलब्ध योजना विवरण के अनुसार, महिलाओं, गृहिणियों, महिला समितियों, स्वयं सहायता समूहों और कॉलेज की छात्राओं के लिए 1, 3 या 6 दिन के प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जा सकते हैं। छोटे स्तर पर फल-सब्जी प्रसंस्करण का व्यवसाय शुरू करने के इच्छुक व्यक्तियों के लिए प्रशिक्षण की अवधि 7 से 15 दिन हो सकती है।
प्रशिक्षण के सफल समापन पर प्रमाणपत्र दिए जाने का भी उल्लेख है। कार्यक्रम की वर्तमान उपलब्धता, शुल्क और प्रवेश प्रक्रिया की जानकारी संबंधित जिला प्रशिक्षण केंद्र से प्राप्त करें।
Benefits of the Scheme
- मौसमी फलों और सब्जियों को संरक्षित करने की तकनीक सीखने का अवसर।
- जैम, जेली, जूस, स्क्वैश, सॉस, चटनी और अचार जैसे उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण।
- घरेलू स्तर पर फलों और सब्जियों की कैनिंग करने के लिए तकनीकी मार्गदर्शन।
- छोटे स्तर पर फल-सब्जी प्रसंस्करण व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रशिक्षण।
- खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित कौशल विकसित करने का अवसर।
- प्रशिक्षण सफलतापूर्वक पूरा करने पर प्रमाणपत्र प्राप्त करने का अवसर।
- मौसमी फलों और सब्जियों की बर्बादी कम करने के तरीकों की जानकारी।
Financial Assistance
| प्रशिक्षण का प्रकार | अवधि / विवरण |
|---|---|
| घरेलू स्तर पर फल-सब्जी संरक्षण | 1 दिन |
| फल-सब्जी संरक्षण प्रशिक्षण | 3 दिन |
| विस्तृत फल-सब्जी संरक्षण प्रशिक्षण | 6 दिन |
| छोटे खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए प्रशिक्षण | 7 से 15 दिन |
| वित्तीय सहायता | उपलब्ध स्रोत में निश्चित नकद सहायता की पुष्टि नहीं हुई |
Eligibility Criteria
- असम में रहने वाले इच्छुक व्यक्ति संबंधित प्रशिक्षण केंद्र से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
- महिलाएँ और गृहिणियाँ घरेलू स्तर पर फल-सब्जी संरक्षण के प्रशिक्षण में भाग ले सकती हैं।
- महिला समितियाँ और स्वयं सहायता समूह प्रशिक्षण के लिए संपर्क कर सकते हैं।
- कॉलेज की छात्राएँ भी संबंधित प्रशिक्षण कार्यक्रमों के लिए संपर्क कर सकती हैं।
- किसान और फल-सब्जी उत्पादन से जुड़े व्यक्ति प्रसंस्करण कौशल सीखने के लिए संपर्क कर सकते हैं।
- छोटे स्तर पर फल-सब्जी प्रसंस्करण व्यवसाय शुरू करने के इच्छुक व्यक्ति उद्यमिता प्रशिक्षण के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
- प्रशिक्षण की वास्तविक पात्रता, आयु सीमा और सीटों की उपलब्धता संबंधित केंद्र से सत्यापित करें।
Required Documents
- आवेदनकर्ता का पहचान प्रमाण
- निवास प्रमाण, यदि संबंधित केंद्र द्वारा आवश्यक हो
- मोबाइल नंबर और संपर्क विवरण
- संबंधित महिला समिति या स्वयं सहायता समूह का विवरण, जहाँ लागू हो
- कॉलेज पहचान पत्र, यदि छात्राओं के समूह के माध्यम से आवेदन किया जा रहा हो
- प्रशिक्षण केंद्र द्वारा माँगे गए अन्य दस्तावेज
इस योजना के लिए आवश्यक दस्तावेजों की एक पूर्ण आधिकारिक सूची उपलब्ध स्रोत से सत्यापित नहीं हो सकी है। आवेदन से पहले संबंधित जिला प्रशिक्षण केंद्र से दस्तावेजों की पुष्टि करें।
How to Apply
- अपने जिले के सामुदायिक कैनिंग एवं फल संरक्षण प्रशिक्षण केंद्र की जानकारी प्राप्त करें।
- प्रशिक्षण की उपलब्धता, अवधि, पात्रता और संभावित शुल्क के बारे में पूछें।
- अपनी रुचि के अनुसार घरेलू स्तर के संरक्षण प्रशिक्षण या छोटे खाद्य प्रसंस्करण व्यवसाय संबंधी प्रशिक्षण का चयन करें।
- केंद्र द्वारा बताए गए आवेदन या पंजीकरण की प्रक्रिया पूरी करें।
- आवश्यक दस्तावेज और संपर्क विवरण जमा करें।
- प्रशिक्षण की तारीख और स्थान की पुष्टि करें।
- प्रशिक्षण पूरा करने के बाद प्रमाणपत्र प्राप्त करने की प्रक्रिया के बारे में जानकारी लें।
Offline Application Process
- अपने जिले के सामुदायिक कैनिंग एवं फल संरक्षण प्रशिक्षण केंद्र से संपर्क करें।
- वैकल्पिक रूप से कृषि विभाग के फल संरक्षण निदेशालय से जानकारी प्राप्त करें।
- उपलब्ध प्रशिक्षण कार्यक्रम और आवेदन प्रक्रिया के बारे में पूछें।
- केंद्र द्वारा माँगे गए दस्तावेज और पंजीकरण विवरण जमा करें।
- प्रशिक्षण की तारीख और स्थान की पुष्टि करें।
Important Points About Scheme
- यह योजना प्रशिक्षण और कौशल विकास पर केंद्रित है।
- उपलब्ध विवरण में किसी निश्चित नकद सहायता या ऋण राशि का उल्लेख नहीं है।
- प्रशिक्षण की अवधि कार्यक्रम के प्रकार के अनुसार अलग हो सकती है।
- प्रशिक्षण केंद्र से वर्तमान कार्यक्रम, शुल्क और प्रमाणपत्र की शर्तें सत्यापित करें।
- आवेदन या प्रशिक्षण के नाम पर किसी अनधिकृत व्यक्ति को भुगतान करने से पहले आधिकारिक पुष्टि करें।
Important Links
Contact Details
Directorate of Agriculture, Government of Assam
Director of Agriculture (Fruit Preservation), Ulubari, Guwahati-07, Assam, India। वर्तमान डाक पता संबंधित विभाग से सत्यापित करें।
0361-2914626
Status Check
- इस योजना के लिए किसी समर्पित ऑनलाइन आवेदन स्थिति पोर्टल की पुष्टि नहीं हुई है।
- पंजीकरण की स्थिति जानने के लिए संबंधित प्रशिक्षण केंद्र से संपर्क करें।
- प्रशिक्षण की तारीख, सीट की उपलब्धता और प्रमाणपत्र की जानकारी केंद्र से प्राप्त करें।
- यदि आपने किसी समूह या संस्था के माध्यम से आवेदन किया है, तो उसके समन्वयक से संपर्क करें।
Frequently Asked Questions
यह असम में फल और सब्जियों के संरक्षण तथा कैनिंग का प्रशिक्षण देने वाला कार्यक्रम है।
लोगों को मौसमी फलों और सब्जियों के संरक्षण, खाद्य प्रसंस्करण तथा मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने की तकनीक सिखाना इसका मुख्य उद्देश्य है।
महिलाएँ, गृहिणियाँ, किसान, महिला समितियाँ, स्वयं सहायता समूह, कॉलेज की छात्राएँ और फल-सब्जी प्रसंस्करण में रुचि रखने वाले व्यक्ति संबंधित केंद्र से पात्रता की जानकारी ले सकते हैं।
घरेलू स्तर के संरक्षण प्रशिक्षण की अवधि 1, 3 या 6 दिन हो सकती है। छोटे प्रसंस्करण उद्योग शुरू करने के लिए प्रशिक्षण 7 से 15 दिन का हो सकता है।
जैम, जेली, स्क्वैश, जूस, सॉस, चटनी और अचार जैसे उत्पाद तैयार करने का प्रशिक्षण दिया जा सकता है।
उपलब्ध योजना विवरण के अनुसार, प्रशिक्षण पूरा करने वाले प्रतिभागियों को प्रमाणपत्र दिए जाने का उल्लेख है। संबंधित केंद्र से वर्तमान नियमों की पुष्टि करें।
उपलब्ध स्रोत में किसी निश्चित नकद सहायता या ऋण राशि का उल्लेख नहीं है। यह मुख्य रूप से प्रशिक्षण और कौशल विकास कार्यक्रम है।
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